总部位于纽约的领先建筑与设计工作室洛克威尔集团（Rockwell Group）揭晓了其最新项目——La Tête d'Or餐厅。这是一家由米其林星级厨师丹尼尔·布鲁（Daniel Boulud）主理的纽约法式牛排馆，位于南公园大道318号，即优雅的新办公大楼One Madison的一层。

图片©️ Jason Varney

One Madison坐落于麦迪逊大道与23街的交汇处，俯瞰麦迪逊广场公园，毗邻带有独特钟面的历史建筑大都会人寿保险大厦。受SL Green委托，洛克威尔集团设计了这家特色餐厅，以满足普通大众和楼上办公大楼租户的需求。

La Tête d'Or的设计灵感源自经典法式餐厅的精致工艺与卓越服务，致敬布鲁在法国美食之都里昂的成长经历。餐厅名称源于里昂的著名公园“金头公园”（La Tête d'Or），恰如其分地连接了布鲁的两个家园——纽约与法国。

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餐厅以木火烤炉的传统与仪式感为核心，开放式厨房展示着布鲁厨师的精湛技艺。五个风格各异的用餐区采用浓郁的蓝色、镜面材质、深色大理石以及木质和皮革镶板作为主色调。

从公园大道的外观来看，La Tête d'Or通过木质框架的双层玻璃立面散发着诱人的光芒。食客步入前厅，地面铺设着源自意大利的黑灰双色石材。深红色墙面为定制的琥珀色玻璃灯具营造出迷人背景，让食客从喧闹的街道环境平稳过渡到餐厅的精致氛围中。

穿过前厅，客人通过一扇奶油色大门进入豪华的接待 lobby 区域。这个小型接待区以弧形红板墙面和带有温暖嵌入式照明的低矮天花板为特色，配备了蓝色漆面包裹的精致接待台、深浅不一的红色定制地毯，以及搭配台灯设计的定制壁灯，尽显整体风格。接待台右侧的通道框出吧台景色，引导食客从接待区进入一条走廊，走廊地面铺设着经过强化处理的波特兰大理石。墙面镶嵌着古铜色古董镜，对面是诱人的葡萄酒展示区，墙边的两张软垫长凳为等待的客人提供了奢华体验。

图片©️ Jason Varney

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大理石地面贯穿整个豪华吧台区域，中央吧台以镜面包裹的青铜装饰柱为核心，天花板采用阶梯式高光设计并镶嵌金属饰条。皮革墙面镶板搭配木质饰边环绕整个空间，上方的墨蓝色边框与餐厅整体风格相呼应。吧台周围的蓝色皮革高脚凳、青铜色石英岩台面以及铜制细条瓷砖吧台边缘，进一步凸显了这一配色。红色丝绒皮革扶手椅为空间增添了舒适而优雅的休息座位。

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客人从吧台进入主用餐区，这个宽敞对称的空间拥有高耸的天花板，灵感源自建筑原有的装饰艺术风格。木质镶板和胡桃木地板的点缀呼应了传统牛排馆的内饰风格，却不显厚重。乌木拼花地板为房间注入现代暖意，搭配仿丝墙面镶板更显和谐。多样的卡座布局提供了不同的用餐体验。

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主用餐区的核心焦点是开放式厨房上方悬挂的装饰性艺术烟罩，其造型极具雕塑感。这件作品由洛克威尔集团委托比利时艺术家杰西·威廉姆斯（Jesse Willems）以拼贴画为蓝本创作，灵感源自纽约市的几何图案，尤其是洛克菲勒中心的装饰艺术建筑。它由意大利制造商德卡斯特利（De Castelli）全程制作，采用五种不同金属，包括锤击黄铜、铜绿黄铜、香槟金金属、炭钢和蓝色漆面金属。

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为提供更私密的用餐体验，洛克威尔集团设计了“北用餐区”（North Dining），由主用餐区北侧的两个房间组成，中间以镶嵌纹理玻璃的定制滑动镶板门分隔。其中一个房间设有一张国王桌，与厨师桌和烤炉对齐，营造出木质环绕的宏大氛围。相邻的和牛房（Wagyu Room）配备一张马蹄形石桌，可供餐车在桌旁现场烤制。

图片©️ Jason Varney

私人用餐区与主用餐区之间设有一个功能前区（pre-function space），供私人活动期间的社交与鸡尾酒会使用。该区域两侧是定制壁画，搭配仿丝墙纸、定制蓝色调地毯、定制条纹玻璃吊灯以及Glamora设计的抽象花卉壁画，营造出奢华氛围。北侧的窗户装有装饰性隐私玻璃，客人可透过窗户欣赏到大都会人寿大厦的壮丽景色。

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除了一层的餐厅，洛克威尔集团的设计范围还包括“麦迪逊花园”（Le Jardin sur Madison）——位于28层的屋顶活动空间和户外露台，其餐饮服务同样由布鲁厨师负责。

项目信息：

地址：纽约市南公园大道318号，One Madison  

客户：SL Green Realty Corp.  

面积：13,500平方英尺  

图片版权：Jason Varney  

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