天水玥秘境锅物殿设计

项目地点:高雄 | 2016-02-17 750 2

大标:微笑浮屠

设计/周易设计工作室

撰文/林雅玲

  商业餐厅之于现代人的意义,除了味蕾上的满足,还有没有可能作其他层次;例如精神面的延伸或阐述?当然可以!颠覆一般人所知的餐厅形式,也考验市场的接受度,周易设计以佛手、佛头、浮烛和线香等清净语汇调合空间氛围,打造一处将美味锅物与奇幻谧界相契合的主题空间,透过喉韵回甘悠邈的具象、抽象演绎,熨平芸芸众生相的情绪起伏。

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净观

  座落角地的灰阶建筑宛如城廓般安定质朴,斑驳底色加上两侧低限开窗,内敛传递类似私人会所的概念,正面嵌上发光的铁壳字,上书遒劲飘逸的「天水玥」三字,一次打响品牌意识,也象是清晨的梵钟一般,直直敲进观者的心坎。外观骑楼回廊导入苏州园林的文人浪漫,地坪精致的人型拼引导步履,古旧枕木与铁足嵌合的等待椅一字排开,与用来承托雨遮顶盖的修长柱灯相呼应,回廊和主建物之间的水景浮岛上,精心种植随风摇曳的翠绿幽竹和山蕨,颇有孟浩然笔下「竹露滴清响」的醉人诗意。

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擎天

  推开镂刻云纹的木雕大门,两侧巨大的描金佛手擎天而立,向上托撑的手势相当摄人,彷彿要推开刷黑的屋顶,也是最吸引来客打卡上传的景点。沿着直行视线向前,尽头处高达七米的立体佛头雕塑垂目浅笑,在底部光源烘托下刻划分明层次,佛首的下巴处恰好悬浮于迷离水雾之上,唇角上扬的弧线散发慈爱庄严的神韵,让躁动人心备感安稳妥贴。特别是佛头与佛手之间,以一座长矩形镜面水景串连,灰阶抿石子砌成的基座两侧内嵌投射灯光,与悬浮于水面两列手作玻璃烛灯共构梦幻光影,时时并有氤氲的水雾腾绕其间,和天顶垂挂而下的线香装置相映成趣。

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鼓乐

  和空间的古朴空灵形成巨大反差的细节,还有设计者以电影场景思维布局的情境配乐。不同于似有若无的丝竹之乐,而是节奏感明确强烈的鼓乐,热情、磅礡的旋律里,隐约有种祭典仪式情绪激昂的感染力,这类关注多元感官力量的创意,具体让提案的强度大幅提升。

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丰饶

  一楼用餐区与中央水景呈平行的行列格局,在座椅硬件的设计刻意以黑色调弱化处理,使之成为背景的一部份,单一卡座间以铁制细格栅界定,维持视角的穿透感与宁静之美,座椅底部投光以增加光影层次。周易设计一贯擅长的灯光设计,在「天水玥」里淋漓尽致地演出,举凡现场所有的情境光源、灯饰造型、照度色温,都经过事前详尽的沙盘推演,确保精准地烘托目标重点而互不干扰,千变万化的视觉飨宴,成为美食佳肴的最佳佐料。

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沉潜

  空间的挑高也是此案一大优势,跟着仰角视线往上,两侧墙面以老木排列堆栈,诠释老旧但温暖的时间感,木头的肌理在灯光微波下别有一番刀劈斧凿的粗犷。二楼衔接两侧用餐区的回廊以大量原木剖面贴覆,造型面的高低差,彰显木头天生的纯朴与香气,地面的线条与墙面的壁灯,适度在奇幻的时空里完成动线引导。精神面的丰饶加上多种风情元素群聚的气势,让「天水玥」与众不同的情境氛围,恒久沉浸在由古老东方美学浓缩后的结晶状态。

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周易

台湾

\ 周易设计工作室

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