"好的设计除了能满足自己的创作欲望, 同时要确实能带给人们更好的生活与价值”这是利旭恒创作的原动力。他总是能将表象后的文化牵引到眼前，本案展示的是融古纳今的“融”餐厅设计。

　　没有传统中餐厅的金碧辉煌，设计师以抽象现代手法重新表现出中国文化中 “融”的意境，引领宾客穿梭其中，体验有如书苑的文化融合，书中和谐共融的情怀，品尝中国文化的人文气息。

　　从手扶梯步出，一面青铜大门在幽幽的灯光下，释出阵阵禅意，迎接莅临的宾客。入口走廊处的书台上放满各类书籍，长廊尽头的墙上复刻自中国经典建筑之一太原永祚寺的蓝色斗拱，如此装饰反映出餐厅的主题，加上玻璃屏风上的满满书柜设计营造通透效果，仿似在故宫的藏书苑，书苑燃满灯笼烛光的情景，让客人置身一片纯朴高雅的气息之中。餐厅内的灯光设计也以氛围灯为主，在幽暗灯光下更易让人得以放松，享受片刻的清闲。

　　通过走廊，右面就是设计时尚的雅座区。圆形餐桌，配合弧形沙发、木椅及传统木制书架，呈现中国传统风貌，予人宁静平稳的氛围。宾客可在用餐前后与三五知己在此把酒谈欢，轻松自在。虽然在设计中有不少中式元素，但都已经过改良，展现中式意境的同时也不乏现代时尚感。地毯上红与蓝的优雅配色更透漏出文人墨客的儒雅气质。

　　主用餐区一盏盏后中式立灯在来自太和殿窗花的铜雕天花下，反射出奇妙的对比，呈现中国传统文化景致，同时展现出别具一炽的现代感。沙发上的中国蓝靠包, 与天花青铜艺术装置呼应的蓝色地毯，配合局部出现复刻中国斗拱、优雅的家具及中式仿古线装书，格调高雅，处处流露传统中国文化意境。在“融”这个项目中，设计师利用巧妙的混搭方式表达着古意与现代的碰撞，为简约的时尚中加入了更耐人寻味的内涵，同时也体现了中国文化中“融”的意境。

设计团队：利旭恒、赵爽、张超

设计公司：古鲁奇公司

摄影：孙翔宇

项目名称：融 餐厅

项目地点：天津

项目面积：600平方米

完成时间：2013年6月

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关于古鲁奇公司Golucci International Design

　　古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司，立足北京，长年致力于餐饮空间设计，在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就，餐饮空间设计作品遍及中国大陆与欧美各地, 作品涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间设计。

　　设计总监利旭恒先生，英国伦敦艺术大学 毕业，带领团队创业10年，拥有大量品牌连锁餐饮设计成功经验，他更是在餐饮定位分析、市场行销、消费者体验、餐饮文化管理等方面，为餐饮行业提供全方位的餐饮解决专案。近年，作为立足北京的外商设计公司，古鲁奇成为业内最专业的餐饮设计公司之一，荣获 Interior Design美国室内设计杂志评为中国设计百强企业，更获得如德国红点奖Red dot Design Award, 德国iF Design Award设计大奖, 日本Good Design Award设计大奖,香港APIDA亚太室内设计大奖, 台湾TID设计大奖等各大国际顶级设计奖项。

　　古鲁奇众多成功的餐饮酒吧设计案例获得世界各国媒体的关注, 如意大利domus 60 China InteriorDesigners, Interior Design China美国室内、Surface 英国、Elle Decor美国、Contemporist英国、Work shop美国、AIT 德国、Bob韩国、IW 韩国、Wood Planet 韩国、Misset Horeca荷兰、ELLE Décoration France法国、Casas & Mas 墨西哥、ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΥΝΘΕΣΕΙΣ 希腊、Indesignlive Asia新加坡、id+c杂志、FRAME China、Interior台湾室内、Perspective香港透视杂志、缤纷Space、现代装饰杂志等等。

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