721幸福牧场餐厅设计

项目地点:上海 | 2015-02-11 668 1  

  721幸福牧场位于上海浦东,这个年轻的烧肉品牌成立于2012年。古鲁奇设计团队基于餐厅名称“幸福牧场”的品牌内涵,将这里打造成专门生产“幸福”的牧场, 希望在繁忙的上海都市中创造一个闹中取静的幸福角落。清新的牧场风格得以让人们透过窗口静观这纷扰的城市, 进而帮助人们审读自我

  生活中,记载的各种形形色色的人们, 对于美好事物有着不同的憧憬和渴望。  福牧场”的品牌内涵,将这里打造成专门生产“幸福”的牧场, 希望在繁忙的上海都市中创造一个闹中取静的幸福角落。清新的牧场风格得以让人们透过窗口静观这纷扰的城市, 进而帮助人们审读自我生活中,记载的各种形形色色的人们, 对于美好事物有着不同的憧憬和渴望。

  721幸福牧场位于上海浦东,这个年轻的烧肉品牌成立于2012年。古鲁奇设计团队基于餐厅名称“幸福牧场”的品牌内涵,将这里打造成专门生产“幸福”的牧场, 希望在繁忙的上海都市中创造一个闹中取静的幸福角落。清新的牧场风格得以让人们透过窗口静观这纷扰的城市, 进而帮助人们审读自我生活中,记载的各种形形色色的人们, 对于美好事物有着不同的憧憬和渴望。

  设计总监利旭恒认为,对于现代餐饮空间的设计, 食客心理因素要优先于生理因素来考虑。特别是在繁华的都会中心,用餐当然绝对不只是纯粹的生理行为,更多的是心理学的反射。每当用餐时刻,人们思考的除了美食之外,同时也要选择一个能让身心完全放松的空间,在饱餐一顿的同时也能得到幸福感。

  进门处的接待区由做旧的砖石打造而成,略显烟熏痕迹的砖墙在诉说着生活中最平常的故事,没有过多的惊艳,却仿佛走进了某位老朋友家的厨房,略去都市繁华这里成为了能够让人彻底放松的地方。

  内部餐厅空间以白墙、灰地和木材的自然色调为主,突出自然清新的主题。原木可以说是这里的主要材质,从天花板、餐桌到窗户都可见其身影,恍惚间仿佛置身于牧场之中,为食客营造出轻松而亲切的氛围。721JAPANESE-TONKATSU-RESTAURANT_11_S.jpg

  吊灯是这里的点睛之作,如团云般的灯饰散发着柔和的光芒,悬挂在天花板下方,仿佛将空中的白云引入屋中,给人们带来无限的想象空间。如此装饰打破了屋顶的限制,在蓝天白云下享受新鲜的空气和清风的抚慰,虽然简单却是生活中最珍贵的幸福。

 

  生活在今天的上海有时候充满着乌托邦式的梦想,虽然不切实际,但毫无疑问,梦想是人类最天真最无邪,一种意识里追求动力的源泉;有时候为了生存, 人们每天都在重复着同样的事情, 尽管人们从事的工作不同, 然而所有的这一切无非是为了两个字“幸福”,为了吃的幸福、家庭幸福、过的幸福、活的幸福……,同样在中国的情人节“七夕”来临之时,来到能制造幸福的“幸福牧场”幸福的吃一顿吧。

721JAPANESE-TONKATSU-RESTAURANT_12_S.jpg721JAPANESE-TONKATSU-RESTAURANT_FLOOR-PLAN.jpg

设计公司:古鲁奇公司

设计团队:利旭恒、赵爽、季雯

位置:中国上海浦东

面积:200平方米

完成时间:2013年1月

摄影:孙翔宇

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关于古鲁奇公司Golucci International Design

  古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司,立足北京,长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆与欧美各地, 作品涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间设计。

  设计总监利旭恒先生,英国伦敦艺术大学 毕业,带领团队创业10年,拥有大量品牌连锁餐饮设计成功经验,他更是在餐饮定位分析、市场行销、消费者体验、餐饮文化管理等方面,为餐饮行业提供全方位的餐饮解决专案。近年,作为立足北京的外商设计公司,古鲁奇成为业内最专业的餐饮设计公司之一,荣获 Interior Design美国室内设计杂志评为中国设计百强企业,更获得如德国红点奖Red dot Design Award, 德国iF Design Award设计大奖, 日本Good Design Award设计大奖,香港APIDA亚太室内设计大奖, 台湾TID设计大奖等各大国际顶级设计奖项。

  古鲁奇众多成功的餐饮酒吧设计案例获得世界各国媒体的关注, 如意大利domus 60 China InteriorDesigners, Interior Design China美国室内、Surface 英国、Elle Decor美国、Contemporist英国、Work shop美国、AIT 德国、Bob韩国、IW 韩国、Wood Planet 韩国、Misset Horeca荷兰、ELLE Décoration France法国、Casas & Mas 墨西哥、ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΣΥΝΘΕΣΕΙΣ 希腊、Indesignlive Asia新加坡、id+c杂志、FRAME China、Interior台湾室内、Perspective香港透视杂志、缤纷Space、现代装饰杂志等等。

网站地址:www.golucci.com



利旭恒

北京

\ 古鲁奇公司Golucci International Design

\ 设计总监

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