贰千金餐厅设计

项目地点:上海 | 2015-03-03 529 5

  上海,是一个神奇的都市,大家称之为“魔都”,魔都在于她的魅力无穷,外滩,是上海的标志,外滩周边那一栋栋折衷主义式的建筑更是让这个魔都突显了她特有的韵味。上海外滩22号,这里有着一个也是那么神奇并具有魔力的餐厅---贰仟金,一家主营创意亚洲料理的餐厅,听这个店名就会觉得这家餐厅一定是中式的,其实并不如此,就像这个名字一样,你可以联想到曾经在上海滩的那些富家小姐千金,也许她们从小受的是中式儒家传统思想的培养,根子里面流淌着是中国的传统文化,但是她也可以穿上美丽的西式舞裙,翩翩起舞在拱形的大厅中,这个餐厅原本的建筑背景就是西方建筑形式与东方历史文化完美结合的典范,所以她内部的空间感觉希望是跟建筑保持基本一致的,要延续统一的精神韵味,于是邀请了扎根上海的法国设计师Thomas Dariel操刀室内设计,发挥其擅长的文化兼容现代的设计手法。

  融合性在这个空间表现的淋漓尽致,东方语汇元素与西方呈现方式相互穿插,相互交流和对话,Thomas Dariel将这种融合性贯穿于整个室内设计中,与贰千金创意亚洲料理的菜品风格一脉相承。在此基础上,为了进一步丰富功能,空间内部不着痕迹地刻画了两种不同的语境氛围:平日里轻松休闲的餐厅和入夜后私密尊贵的酒吧。


  接近1200平米的整个大空间并没有刻意的进行规整的划分,反倒是因地制宜的自然分割出大致的就餐区域。Thomas Dariel为每一片区域都设计了一个主题,使之自成一景。


  位于入口处的前台区域首先为餐厅奠定了高质感的基调。鱼骨纹木护墙板从地面延伸至天花,将整个空间包裹其中,传递着温暖和欢迎。简单高雅的金色签到桌带食客带来质感,悬于其中的WOKMedia陶瓷蛋壳艺术装置,则多少暗示着这个项目的创意属性。

  由此步入,首先映入眼帘的是圆角吧台。如果说前台是前菜,那么作为贰千金故事的开篇的话,吧台区域直奔主题,选择亚洲传统书法元素来点题。顶部一条条斜边纸条则是用宣纸裁剪而成,从木制天顶优美地垂落,中间夹杂着几条木吊灯,配合气场十足的黄铜吧台桌,纵向层面立体丰富。而在吧台旁侧的墙面,大大小小的木框悬挂着适应各自尺寸的毛笔,则形成了横向的呼应关系。


  穿过吧台,便是一片开敞的核心区域,这里保留了原始拱形窗格以便可以让迷人的外滩江景尽收眼底。偌大的空间主要划分为两片。中央区域基地被稍稍抬高,用作就餐区。配合边角圆润舒适的桌椅,一幅幅卷轴依次在天花铺开,拖出空白的画卷,自外向内延伸。刚到尽头,巨型数码喷绘作品立马进行纵向的衔接。画面描绘了布满繁复花样纹身的背影,占据整面墙壁,将神秘性感的气息发挥到极致。在原始窗格独特韵律的衬托下,环绕左右的区域安排为休闲区,方便边品酒边赏景。各式各样的折衷主义设计家具点缀其中,呼应了原建筑的属性,有效避免了单一陈设带来的正式感。横跨天花的长条汉字设计灯箱和地图地毯,流行中不乏可圈可点的细节,使空间更为年轻活跃。


  在第二就餐区,Thomas将细绳索相互穿插扭曲,交织出几何图案,编出了一张若有若无又的丝网,笼罩在整个空间之上。这是因为他受到传统丝纺机器的启发。四盏Maison Dada的别致吊灯悬于其中,是东西关系最佳的补充说明。与绳索之虚相对,占据空间尽头的铜管“线条”则将飘忽的视线悄悄收回。棱角走线所勾勒的开放式餐吧,带有些许工业的味道,亦与放置于此的美食相得益彰。


  VIP间在两个主要就餐区各有一间,为了避免了生硬的衔接,同时保持着较好的私密性,采用藤织移门隔断,同样天花也是精心妆点,将诗意的图案化作别致设计置于此处增添了整个空间的优雅质感,亦如整个贰仟金给人的感觉和印象,犹如及优雅和韵味为一体的上海千金正缓缓向你走来。

设计事务所:Dariel Studio

设计总监:Thomas DARIEL

设计团队:Julie Mathias, 

AndreeaBatros,

Caroline Magand

项目经理:周懿

总面积:1200㎡

完成时间:2014年11月

地点:上海


Thomas Dariel

上海

\ Dariel Studio

\ 设计总监

简介 Introduction

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