青衫磊落险峰行，玉壁月华明。

　　马疾香幽，崖高人远，微步毂纹生。

　　谁家子弟谁家院，无计悔多情。

　　虎啸龙吟，换巢鸾凤，剑气碧烟横。

　　——金庸先生《少年游 本意》

　　项目位于哈尔滨一家新开业商场之中。主打焖烧菜式。所有的一切围绕着“manshow”展开，为您呈现别具一格的另一面。

　　入口处大面积的绿植墙，水雾迷漫的人工小景，非常明确地将自己和其他或高端大气，或热闹时尚的店面区分开来。我们希望给您一个安静吃饭，放松心灵的空间。

　　阵列摆放的定制瓷罐来自瓷都景德镇，这种坚硬易碎的存在在空间中成为一股沉默而不容忽视的力量。高端定制的软装饰品，采用中国画中传统的“留白”笔法，透露出几许深远的意蕴。铁板雕刻的“八招八式”以及亚克力雕刻的发光山水画是对于传统的继承，更是用一种崭新的方式为您传达。

　　我们也曾想过迎合市场的热点，给大家呈现一个色彩跳耀，热闹非凡的就餐空间。但我们知道，你们想要的不是元素的“堆叠”和色彩的“安置”，你们有着越来越高的品鉴能力。你们需要安抚心底的那一种情怀——没有刀光剑影，没有热血喷薄的江湖，只有心底的一洼柔软细腻。

　　从前期调研到市场定位，从主题分析到漂亮落地，从撬开市场到精细布局，每一步都如履薄冰。我们知道，机会只有一次，时间差就是最大的核心竞争力。从接受设计委托开始，同甲方一起确定品牌名称、logo及VI应用，同时确定出空间风格走向，微信群里敲定最终方案。在大连，在哈尔滨，在广州……跨越时间和空间的禁锢，我们都是醒着的人。

　　的确，“无娱乐不餐饮” 依然是大势所趋。这个时代的餐饮行业不再是实惠好吃就能盘踞顶峰，要的是和这些年轻一代的消费大军揉合在一起，在有限的范围时间内占领他们的心智。对以往——不是要摒弃，而是要突破。

工程名称　/【哈尔滨焖烧客时尚餐饮】

坐落地点　/ 哈尔滨

设计单位　/ 大连工业大学/ 张健设计事务所

设计师　　/ 张健

面积　　　/ 300平米

主要材料　/火山岩，定制水泥砖，科定饰面板，定制瓷罐等

设计时间　/ 2015年10月

竣工时间　/ 2016年01月

摄影　　　/ 张健