官也街澳门火锅(丽都旗舰店)设计

设计:北京瀚唐风景室内设计有限公司 | 项目地点:澳门 | 类别:餐饮空间 | 2021-07-27 9148 71

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这是帝都赫赫有名的澳门火锅品牌,在丽都商圈内的一家独栋旗舰店,它的名字为官也街。“官也街”是一条位于澳门氹仔岛的老街,是澳门著名的美食街,很多百年老字号店铺入驻其中,距离高楼林立的赌场区只有一公里之隔,这里是官也街火锅品牌创始人Frankie从小长大的地方。远离喧嚣,他在这里度过了很长一段悠闲惬意的时光。


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澳门炎热的天气形成了当地建筑的一种特色——家家户户随处可见便于通风遮阴的各种形状的百叶窗和镂空花砖,最终这两个极具代表性的当地民居元素构成了官也街旗舰店整个建筑的外立面,整齐排列的空心砖和随意开启的落地百叶窗形成反差,扑面而来的是一股浓浓的度假风,精致且慵懒。 


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官也街旗舰店的设计从一开始就希望为消费者提供一种轻松悠闲的氛围,由于品牌的食材选料极其讲究,所以餐具和餐桌椅的选用都体现出一种精致感。


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步入大厅,迎面而来的旋转楼梯是整个空间的视觉焦点,简约到极致的纵横系列灯具从12米挑高的采光玻璃顶棚贯穿至楼梯低下的水面,一气呵成。浅灰色的石材和浅色的橡木木条在灯光的映照下,传递着一种温暖悠闲的情绪。


 

由于设计师与业主方是好友,基于信任,整个设计过程中的沟通成本得到最大化的减少。设计师将临街的二层包厢都后退了一米二的距离,形成了一个内凹式的阳台,在丽都商圈这个寸土寸金的地段,这一举动使空间实际使用面积减少了将近80平方米,但却得到业主方的完全支持,最终换来的是空间多了一个层次,包厢食客多了一个私密聊天的场所。


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整个包厢内部没有多余的装饰,墙壁上的“装饰画”由外墙的空心砖和欧式线条组成,似乎在隐喻澳门这处曾经作为中西方文化交融之地的历史。


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阳台上的壁灯其实是外立面的一块空心砖,它所投射出的幽光和阳台天花板上的树影相交辉映,旁边是随意摆放的藤编休闲椅,一瞬间仿佛穿越到了一间热带度假酒店。


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整个空间设计语言精简克制,一气呵成,但表情丰富,充满戏剧性效果。



项目资料:

项目名称:官也街澳门火锅(丽都旗舰店)

项目地址:北京市朝阳区将台西路四得公园9-8号静园1-2层

设计面积:1800㎡

设计时间:2020.08-2020.10

设计公司:北京瀚唐风景室内设计有限公司

设计主创:敖瀚

陈设美学:张莹玥

开业时间:2021年7月17日

 摄影师:金选民,吴冰

 

敖瀚个人简介:

荣誉奖项

2020年入选中国室内设计“名人堂”

2019年-2020年  陈设中国·晶麒麟  空间陈设美学奖金奖

2020年  金外滩奖 最佳餐饮空间奖金奖

2019年  中国设计30年百名优秀室内建筑师 l 中国室内设计年度封面人物

2019年  金外滩奖  年度大奖 l 陈设艺术类金奖 

2018年  新加坡SIDA室内设计金奖

2018年  陈设中国·晶麒麟  陈设艺术品金奖

2017年-2018年  两次入选中国设计权力榜DESIGN POWER 100年度榜单


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010-88600030

 
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