Pierre Yovanovitch:伦敦Connaught餐厅

设计:Pierre Yovanovitch | 项目地点:伦敦 | 类别:餐饮空间 | 2020-03-17 6999 114

Connaughtt餐厅位于伦敦梅菲尔区的历史悠久的康诺特酒店内,室内由巴黎的室内建筑师Pierre Yovanovitch设计。


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Yovanovitch对空间的设计既反映了主厨Helene Darroze精致而富有想象力的烹饪风格,也体现了她的女性气质和轻松的精神。设计师在构想内部空间时,试图在传统和新发现的当代灵魂之间找到平衡。为了减轻现有的深色木镶板,将现有的石膏板转换成温暖的粉红色渐变颜色,并在各处安置色彩丰富的家具,Yovanovitch在保持酒店传统价值的同时,平衡了活泼、女性和现代之间的界线。

 

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“能重新设计Connaught是我的荣幸,”Pierre Yovanovitch说。“餐厅的设计,在很多方面反映了Helene的烹饪,优雅和独特的地方来源的质量是空间的核心。室内结合了手工制作的木材、陶瓷、吹制玻璃以及当代工艺技术,所有这些都是由欧洲各地的工匠定制的。”


 

Yovanovitch和他的设计团队与专业的工匠合作,从地板覆盖物,到服务员站、桌子和椅子,再到照明,都是经过精致的雕琢呈现的作品。定制的地板增加了空间的深度和温暖,而悬挂在天花上的灯是由手工吹制的玻璃和铁制成,在蓝色的灯光下给整个空间上了一层漆。长凳的坐垫由皮革和天鹅绒制成,定制的桌子由橡木和陶瓷制成,并有涂漆的金属底座。


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“他将女性的柔美和轻盈引入餐厅,让我得以尽其所能地呈现我的菜单,让这些制作人大开眼界,我的团队也很荣幸地拥有了新的主厨桌。”Helene Darroze說道。


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除了主用餐空间,主厨餐桌用餐区以艺术家Rochegaussen绘制的壁画为背景,选用水磨石地板和轻橡木镶板组成。空间里的椅子是由Yovanovitch特别设计的,桌子的顶部是粉红色的大理石,底部是镀铜的金属。

 

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设计师Pierre Yovanovitch(右)和餐厅主厨Helene Darroze

 

项目名称:伦敦Connaught餐厅

设计:Pierre Yovanovitch

项目地点:英国伦敦

类别:餐饮空间

摄影:Jérôme Galland



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