魅力、富裕和浪漫让巴黎吸引了数百万游客到这里，但话说回来，几个世纪以来，它一直是全球的奢侈品之都，不断涌现的新高档酒店敞开大门，与这声誉做了对接。最近，一个被称为Beefbar的新餐馆让这里爱吃肉的人们惊叹不已，它是酒店企业家Riccardo Giraudi全球连锁餐厅的一部分，而且他最新的项目已经最大程度地吸引了法国首都非常精明，但也是最挑剔的一群人。

要注意的是，Giraudi不仅涉足酒店业务，还经营另一项业务，将稀有肉类进口到欧洲市场。这些商品包括来自日本的珍贵的神户牛肉 ，而基于摩纳哥的企业家拥有独家权利，因此，他向整个旧大陆的大量顶级餐厅提供服务，当然包括他自己的。但是，让我们回到最新的Beefbar项目，酒店位于前Langham Hotel酒店的一部分，由建筑师EmileHurtré于1898年建造， 由艺术家Jules Wielhorski在奢华的新艺术风格中绘制样式。有趣的是，这个装饰华丽的场地在第二次世界大战期间被围住，以保护它免遭洗劫纳粹，只是在20世纪80年代初被重新发现，当时它迅速成为一座受保护建筑。

Giraudi选择了Humbert＆Poyet，这是他之前曾与之合作的摩纳哥设计团队，旨在重振场地的昔日辉煌。这个空间经过精心修复，其墙壁、分段拱门、壁柱、带状饰物、陶瓷板以及最后但并非不重要的中庭，重新获得光彩。新的装饰元素，如图案地毯，现代家具和充满活力的色调巧妙地融合在一起，赋予了其独特的现代感。

相邻酒吧的美感略显缺乏装饰性，镜子切成条状，大理石镶板和皮凳，但类似的地毯将其与其他房屋联系起来。如上所述，Beefbar是食肉动物的天堂，它的菜单以丰富的方式反映了这一点，包括一系列以牛肉为主的菜肴和用日本、西班牙、荷兰、美国和澳大利亚的牛肉准备的小吃。显然，菜单还列出了非牛肉菜肴，并附有一长串精心采购的葡萄酒，香槟和其他饮料。眩目的Beefbar帝国正在崛起，新的店面计划明年在罗马，图卢姆和利雅得开放。

项目名称：Beefbar餐厅

设计团队：Humbert＆Poyet

地点：巴黎

©Humbert＆Poyet /摄影：Francis Amiand