文字：张森

图片：Alessandro Bo

　　墨西哥城正在新发展一项特别的城市改造措施，目的是发掘并有效利用目前具有发展潜力的城市空地。在这种情况下，位于帕尔玛斯-波朗科区的“高架桥下的Morera市场”项目，毫无疑问成为了城市新样貌的最佳例子。

　　在这一条繁忙的高速公路下方，聚集了一系列的小餐馆，这些小型食店其中有一间是由Taller David Dana Arquitectura建筑事务所负责的室内设计，它就是yumi yumi——一家展示了一种日式料理新概念的餐厅。客户委托TDDA建筑事务所去设计一个包含图标（商标）内在的综合项目，而设计方案则旨在让人们能够重新适应多样的场所。

　　Taller David Dana Arquitectura是一家由David Dana于2012年创立的墨西哥设计工作室，设计方向集中在本地、国内和国际市场，在墨尔本和旧金山也设有工作室。“我们拥有一支经验丰富的设计师和建筑师队伍，同时十分注重跨领域的合作模式。”追求完美的TDDA一直致力于搜寻最优秀、最新颖的设计理念，目的是创造出高水准的作品。

　　TDDA与Nhomada的创意总监Diego Leyva合作，共同设计了yumi yumi的图标，在工作过程中，设计师们动用了多种学科的知识，从而把工业设计和活字印刷术的概念整合到建筑当中。最终打造出来的yumi yumi餐厅改变了日本传统标准的寿司吧台，并融合了一种以饭碗为主题的创新理念。

　　大量钢铁材料把整间店支撑和保护起来，又由于其特殊的地理位置，顿时充满了浓浓的现代工业气息。走进室内，里面的空间围绕一种蓝色碗面的传统饭碗进行打造，一道由倒扣的饭碗组成的起伏波浪悬浮在寿司吧台的上方，第一时间就吸引了进店客人的眼球。饭碗既代表着日本传统料理文化，悬浮空中的倒扣设计也体现出一种创新构思。吧台后面的整一面背景墙以层叠的瓷砖为特色，表面纹理的对比带来极具冲击力的视觉效果，又给这个日本餐馆增添了独特的质感和有趣的元素。

　　自助餐区的桌子采用与吧台一样的材料制造，简洁又不失格调，且使整个空间的装修风格统一了起来，再配套高脚椅子，成为食客们享用日本美食的自由空间。yumi yumi餐厅还设置了户外座位区，自然通风、自然采光的条件给客人提供另类新鲜的就餐体验，桌椅白色与灰色的搭配与周围环境有机结合起来，营造与室内有所区别的氛围。这个户外座位区被裸露的钢铁混凝土、桥墩表面别具一格的艺术涂鸦包围，加上从桥间缝隙穿过、照射下来的阳光，这就使它拥有了强大、无法抗拒的吸引力。

　　经过TDDA工作室的操刀，yumi yumi餐厅有效开发了城市空间，对城市改造作出了贡献。它的设计也由内到外透出一种属于现代和亚洲的美学，并创造了视觉强烈的品牌标识，如此一来，该设计就能够如设计师所愿在多样的场所里拥有其鲜明特色并且获得重现。

项目名称：Yumi Yumi

项目设计：Taller David Dana Arquitectura

项目地点：墨西哥，墨西哥州， 波朗科区，库埃瓦纳卡，Ferrocarril大道

项目类型：餐饮

合作方： David Dana Cohen, Juan Castañeda

项目面积：12.0 m2

竣工时间：2015年

客户：Grupo Sinestesia