萧山小镇鲜市·瓜沥城中农贸市场改造设计案例

项目地点:杭州 | 2019-06-24 423 0


杭城新鲜事


    一座热闹的城市总是少不了一些新鲜事情,而杭州恰巧便是其中之一。

    七彩礼花交汇而成的“雨”,洋洋洒洒地落在铺陈于地面的红毯上。道旁的花篮,优惠的活动,无一不在向人们传达着这样一个消息:萧东首个智慧农贸市场——小镇鲜市·瓜沥城中农贸市场开业啦!

项目概览


    瓜沥是自北宋太平兴国三年建镇的千年古镇,不仅是绍兴师爷汪辉祖、海派画家任伯年等名人的故里,更是塘头文化、水乡文化、沙地文化等三大文化的交汇之地。

    瓜沥镇镇内拥有白龙寺、地藏寺、十里长街、南大房等历史人文资源,且萧山名胜十景中就有“航坞听梵”和“地藏祭星”位于镇内,地理位置可谓得天独厚。

    原瓜沥城中农贸市场位于杭州市萧山区瓜沥镇友谊路,交通便利,附近小区众多。

    改造前的农贸市场,虚弱而又敏感,边边角角里,目之所及皆是细碎而又沉默的时间记忆——剥落的墙皮,墙角的泥渍,长期被湿润水汽所包围着的地砖,如缠绕着的海藻,令它无法轻易挣脱。



    有效的管理运营可以延缓却无法避免时间带来的伤痛,但有些问题却是可以在合理规划之后一劳永逸的,原市场便存在着一些这样的问题:

    1.外立面不明显。

    2.内部缺乏软装烘托氛围,灯光及色彩运用呆板,欠缺生机。

    3.无垃圾房,垃圾置放随意,异味飘散难闻,卫生感受度差。

    4.市场内部货物堆放杂乱无章,造成客户第一印象不佳。

    这些问题虽不是一个市场的生存之本,但也应该绝对重视,只有令顾客感到买菜是一件舒心且惬意的事情,一个市场的规划才算的上是成功。

小镇鲜市


    小镇鲜市是新邻里房地产开发旗下的菜场品牌项目。

    以打造未来社区,构建城镇美好生活为企业愿景的杭州新邻里房地产开发有限公司,在小镇鲜市项目中,以3.0版新型体验式农贸市场为核心理念,充分吸取国内外优秀新型农贸市场设计亮点,只为打造一个本真本味,创新美好的新型农贸市场范本。

    小镇鲜市·瓜沥城中农贸市场正是该项目中小城镇单个品牌菜场的首店。

去菜场逛逛


    闪耀登场的小镇鲜市,在外立面上,便已有了焕然一新的气息。

    不同于之前没有任何装饰,走到门前都可能还会忽视的入口,新的外立面融入了江南古建筑的屋梁元素,衬着砖红色的建筑外壳,显目而又清新。



    穿过外立面走进内部,你便可以在入口的天花板上看到两只威风凛凛的鸡正注视着你。

    这是一幅水墨风的吊顶画,上面的主角便是中国八大名鸡之一的萧山大种鸡,又被称为“三黄鸡”,是“中国鸡的优良品种之一”。

    瓜沥本地人在看到这幅画的时候是不是感到了一丝熟悉与亲切?这正是出生于瓜沥的海派画家任伯年的佳作,有没有一种涨了姿势的感觉?

    次入口的两侧,是质朴又鲜明生动的软装。来看看这些陈列着的属于过去时代的物件,你知道这些东西叫什么名字,有什么用处吗?





    再往前一点,市场的全景便跃然于眼前了。

    这是一片全新的天地,放眼望去皆是不可言说的乐趣,等着你在买菜的途中一点点去发现。



    光说店招,便是极有新意的。一个个店名以牌匾的形式出现在店铺上方,颇有点古典韵味。


    不仅如此,设计师在部分店招设计上还巧妙地利用了谐音,诸如“细皮嫩肉”、“蔬香门第”、“无肉不欢”、“如蔬家珍”等。

    精致小巧的宫灯照亮店招,顾客在瞬间明了摊位所售商品的同时,是不是也会会心一笑呢?

    在市场里漫步, 头上是娇羞而又绮丽的红绸,脚下是白色与铅灰色碰撞交织的地砖,仿佛连空间都切割成了两半,心情不知为何也会得到奇妙的安慰。

    蔬菜区内,各种菜品被整齐地摆放在编织而成的编织框里,红的绿的紫的,扎堆在一起,不由令人食指大动。


蔬菜区


    肉类区中,在充足灯光的照耀下,顾客可以清晰地观察铺陈于摊面上肉类的质量,伴着空调的清凉,即使是在夏天也无需匆忙,可以悠闲选购哦~


肉类区


    水产安稳地呆在它们用蓝色小格砖装饰的窝里,透过清澈的水,顾客在购买水产的同时还能看到它们吐泡泡呢,真新鲜!


水产区


    且在摊位的立面上,也充满着设计师的奇思妙想。

    立面的外部,以中国古代的集市技艺为主题,凭借漫画的手法,将酿酒等技法的制作过程简易地展示于其上,这样的高度,小伢儿看起来可算是恰恰好。

    自产自销因多为临时摊位,设在市场外部后方,每月租金为150元。

智能生态,全情服务


    有时候是不是会担心自己吃的菜不安全,有化学残留呢?在小镇鲜市,就完全无需有这样的顾虑。检测室的精密仪器为您保驾护航!

    嫌弃现金支付不方便?没关系。小镇鲜市采用智慧系统,只要带上手机,轻轻一扫,便瞬间完成支付。

    在市场内部设有液晶显示屏,了解菜场大数据也好,用小票对菜品追源溯流也好,自助完成so easy~

    逛累了也无需着急回家。市场内部设有休息区,往那坐一坐,满血复活还能再战!

    要是有垃圾也不要随意乱扔哦。小镇鲜市注重垃圾分类,对照垃圾桶上的指示标语进行投掷,便能送垃圾回到正确的家!

    市场的日常营销由专门策划团队执行,例如开业优惠活动、小型农博会,由公司自行出资,不会向商户索取活动费用。


巧设计,巧装修


    值得一提的是,小镇鲜市的这次改造,在执行总经理满立中的主持下,设计与一鸿合作,对于效果图的还原度非常高。

    这样一眼望去,你能看出有什么区别吗?

外立面





主入口





次入口




水产区





肉类区






    农贸市场的改造需要各方投入自己的心血与精力,后期的维护与运营也是一个长久而又甜蜜的过程。任何一点微小的改进背后都是农贸人日日夜夜的集思广益。

    小镇鲜市的出现,正如一粒新兴的火种,虽尚显形单影只,但只要愿意等待,相信它可以为农贸行业注入一股新的力量。

    开业场面火爆 店铺不容错过

    小镇鲜市开业当天,氛围格外热闹,市场里排起了长队,顾客们纷至沓来,里里外外皆是嘈杂与欢快的笑声。

    看到这样热闹的气氛,有没有想要加入他们的冲动?

    目前小镇鲜市少量摊位、沿街旺铺正在火热招商中:

    就等你啦!

    项目名称:小镇鲜市·瓜沥城中农贸市场

    项目类型:老农贸市场改造设计

    项目地点:浙江省杭州市萧山区瓜沥镇

    项目面积:约2000㎡

    项目定位:四星级农贸市场

服务内容:前期调研、项目定位、平面规划、空间设计、方案设计、效果图、项目跟踪服务等


吴先生

杭州

\ 杭州一鸿市场研究咨询有限公司

\ 设计师

简介 Introduction

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