“秦厨有道”——用设计,做一碗原汁原味的陕北味道|花万里餐饮设计

项目地点:深圳 | 2018-03-23 279 0

面馆要想在竞争中脱颖而出,就要有自己的独特打法。2017年初开始,餐饮的连锁品牌对于概念门店的水平需求越来越高,它是打开市场的空间设计基础,根据品牌产品特有属性,结合整体VI系统,与空间想表达的主题相呼应。它将会作为模板,成为这个品牌的专属符号。

花万里餐饮设计

都说陕北人民最爱吃面,也最会吃面,不少陕西/陕北人在一起聊天,彼此问起对饭食的嗜好,多半会自称“面派”,若是三天吃不上面,就觉得不舒服。“秦厨有道”就是一家原汁原味的陕北面馆,在这里感受传承千年的“面食王国”—陕北的面到底是什么味道。

秦厨有道(塘厦仟百汇店)

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花万里餐饮设计

现下餐厅设计中,常见的红配黑的确依旧是经典搭配,是制造温馨的绝佳利器。但一味随大流的红配黑门店设计看的多了,确也略显压抑。

花万里设计师为避免这种情况,选择采用半开放视觉效果,用大面积的透明玻璃加简洁大方的红色窗棱,不仅能在宽阔的街道边“抢夺”人们的视觉注意力,也能同时保证了餐厅整体空间的通透性。

透过窗户看到“家”中灯光点亮,告诉你该回家吃碗面了。内外色调不同,却由外而内引人入胜,向过路的行人传达一种“回家”的感觉。

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花万里设计师为了突出家的舒适和温馨,进店以后,则完全以温馨的浅木色为主调,所有材料木饰纹理被完全保留下来,突出品牌想要强化的食材之本色、本味——告诉消费者,我们做的就是原汁原味家的感觉!

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这家店的特点主要应对的是高挑的层高、类似于LOFT的敞亮空间。使用了流畅、简单、家常感的设计风格,创造了似曾相识的舒适感。

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二层的设计强调一种俯视的冲击感,聚焦于一种视觉元素:即木色条纹,结合“面”的特性,有自身的视觉特点。这里简化了过于繁杂的文化元素,食客坐在位子上,头上有屋檐、面前有“家”,没有其他的设计元素喧宾夺主。

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二楼依旧延续暖黄色调装饰风格,灯光搭配恰到好处,桌椅摆放自由错落,墙上的框架+装饰性汤勺木板,体现其自由、毫无拘束感。

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花万里在VI品牌手册里的体现,则是以各种不同形态的拉面为造型的元素组合,由产地历史文化“来自八百里秦川”、产品及特性“精良的面”、slogan“敲开一扇门 递上一碗面”、“不止一次的味道”、“家的味道”等,通过设计组合成一碗面的形状。

这为品牌提供了基础的辅助应用,为统一品牌形象提供了便利↓↓↓

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而在门头的应用里则将logo化繁为简,简单几笔描绘出一碗面的概念形象:

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深圳花万里餐饮品牌策划设计专注于为连锁餐饮品牌提供专业的品牌策划及室内设计顾问服务,是国内顶级品牌餐饮室内设计机构之一。

花万里四大经营项:1.品牌梳理定位 2.VI视觉系统设计3.SI空间原创系统设计 4.营销策划活动

餐饮品牌包装,全案策划与设计包括:原创主题设计、特色餐饮设计、餐饮投资预算、餐饮品牌策划定位、餐饮品牌文化故事、餐饮品牌VI设计、餐饮空间SI设计、软装与灯光设计、营销策划开业活动、餐饮改造设计等品牌整体服务


张成

深圳

\ 深圳市花万里室内设计有限公司

\ 设计总监

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