项目名称 : 香港 apm 购物商场Oliver's SuperSandwiches 餐厅

项目地点 : 香港 apm 购物商场

面积        : 80 平方米

竣工年份 : 2016 年

设计师     : ACD 蔡明治设计

Oliver的英式调制

品牌的背景、文化和故事能令人细味，也总是设计灵感的来源。艺术总监Alex 多年前已是Oliver'sSuper Sandwiches(OSS) 的顾客，并钟爱其英伦格调，让他回想起当年于英国工作的日子和充满活力的伦敦Camden Town的气氛。Alex于是为OSS量身打造了一套设计方案，追溯其根源，使用真实的英式元素调制出时尚的英式味道。

以简单食材为主的OSS有着邻家餐厅的形象，不但健康，同时亲民时尚，而用餐环境应该是轻松自在的模式。OSS 位于apm的分店虽然精小，但也可巧妙地划分出店里和店外的用餐区，营造随意的气氛。座位的编置多元和细心，有靠背长椅和卡座适合悠闲的聚会；共享桌和吧桌则迎合各类的需要。开放式食物柜台设计就更显平易近人。

怀旧的英式元素以流行的设计语言诠释。红铜的元素是受到工业风的影响，金属的简约和原始被精细地运用成亮点；拼色砖及呈现英伦标志绿色的天然石配上传统的红木，是走在流行之列的组合。不刻意不粗糙的设计，使人会心体验到OSS的英伦格调。

OSS apm分店有着吸引眼球的设计，配上熟悉的邻家美食，等待着各个平民美食家。