位处墨尔本以充满活力的艺术、设计和时尚文化激发创造力而闻名。而万豪集团旗下的高级品牌Le Meridien在去年3约在墨尔本开幕，作为品牌首次在墨尔本亮相，Designwire有幸采访到酒店总经理Peter Minatsis先生，从体验和酒店设计讲述他与酒店的故事。

艾美酒店酒店总经理Peter Minatsis

以下简称Designwire为DW，Peter Minatsis为Peter。

DW: 作为艾美酒店的总经理，您如何看到艾美酒店品牌？

Peter：它是诞生于巴黎的品牌，完美融入历史悠久、文化丰富的“墨尔本的巴黎尽头”艾美酒店拥有与欧洲几个世纪的热情好客相联系的经典感性，同时也对宾客服务进行了现代诠释，将客人与丰富的文化交流联系起来。

DW:作为墨尔本万豪酒店集团最新的酒店，您认为酒店最突出的是哪一部分?

Peter：墨尔本艾美酒店是澳大利亚唯一一家艾美酒店，体现了“墨尔本酷”的精髓，引领了城市文化景观的潮流。酒店致力于艺术表达和可持续发展，与墨尔本的特色完美契合，吸引着寻求真实体验的游客和当地人。

同时墨尔本艾美酒店战略性地定位并深入融入社区，在该地区的发展中发挥着关键作用，促进未来的发展，并成为团结社区的枢纽。

DW:酒店位于历史艺术的核心区域，那么在内部有哪些元素与之呼应呢?       

Peter：墨尔本艾美酒店的开发项目优雅地体现了该地区丰富的戏剧历史，尊重其作为艺术表达中心的传统。 该场地最初建于 1850 年代，是一家酒店，现已成为墨尔本艺术和文化景观的基石，具有剧院、电影院、夜总会和现场表演场地等多种功能。

从酒店的建筑到室内设计，过去的回声贯穿始终，营造出一种身临其境的体验，向其前身宫殿剧院和圣詹姆斯致敬。 整个酒店的墙壁上装饰着天鹅绒窗帘、舞台般的灯光和镶框复古照片等微妙的装饰，让客人沉浸在表演艺术的魅力中。

这座由墨尔本建筑事务所 Peddle Thorp 设计主导的 12 层建筑保留了原有的装饰艺术外观，设有门廊车道入口，并饰有墨尔本艺术家 Stephen Baker 的壁画。 入口大堂设有优雅的凹槽玻璃、透明的金链窗帘和抛光的天然石材。 在这里，墨尔本艺术界的新面孔通过 Marta Figueiredo 的大型雕塑装置和 Wendy Yu 的投影视频艺术来庆祝，这些都为酒店标志性的解锁艺术计划提供了信息。

酒店共有 235 间客房，其中包括 14 间套房。 定制细木工制品、引人注目的灯光和别致的大理石浴室将现代风格与中世纪风格融为一体。 舒缓的中性色调搭配触感十足的饰面和流行的色彩——例如引人注目的空军蓝色天鹅绒椅子，向该品牌的法航起源致敬。 

受到该地作为米高梅电影院的黄金时代的启发，中场休息是白天大堂咖啡厅、晚上酒吧的“双重特色”。 Intermission 受到 20 世纪 50 年代盛行的浓缩咖啡吧的启发，从早上开始供应咖啡师酿造的 Axil 咖啡、闪电泡芙和糕点，然后转变为晚间酒吧。Bourke St的路边餐厅遍布，以美味的小盘以及种类丰富的本地和进口桃红葡萄酒而闻名。 中场休息期间还提供酒店标志性的 Le Scoop 美食——精选经典欧洲和当地冰淇淋口味。

沿着装饰艺术风格的弧形楼梯走下去，您会发现光线昏暗的 Dolly 餐厅。 地下空间在 1930 年代的喜怒无常的背景下提供高级欧式菜单，唤起了后台的魅力和神秘感 - 丰富的木质镶板、做旧的镜面饰面、柔软的桑葚色长椅和华丽的深红色地毯。

门廊和 Le Splash 的斯蒂芬·贝克 (Stephen Baker) 壁画

Stephen Baker mural in Porte-cochère and Le Splash

精心策划的艺术收藏品以当地艺术家为特色，为酒店的走廊和公共空间增光添彩。 我们与墨尔本艺术家 Stephen Baker 合作，将我们的门廊和屋顶泳池平台 Le Splash 改造成他的大型壁画的画布，描绘了墨尔本的日常场景。 斯蒂芬·贝克（Stephen Baker）通过还原论镜头独特地捕捉了日常生活的视觉诠释，表达了美学和交流的基本原则。 尤其是门廊上的大型壁画不仅提升了酒店的视觉吸引力，还将艺术带入公共领域，丰富了酒店所在历史巷道的文化结构。

梅兰妮·卡珀隐藏式壁画

Melanie Caper concealed Mural

只有在特定房间才能看到由墨尔本艺术家梅兰妮·卡珀绘制的令人惊叹的手绘壁画。 这幅覆盖整面墙的广阔艺术品是一颗隐藏的视觉宝石。

梅兰妮将复杂的油画与大型户外壁画融为一体。 她的探索深入探讨了我们与植物世界的联系，强调了地方的不朽。 梅兰妮的艺术利用本土植物、鲜艳的色彩和鸟类物种，使墙壁和画布栩栩如生，引起人们对澳大利亚风景固有的脆弱性和活力的关注。

DW：艺术是墨尔本艾美酒店的关键元素之一。该系列的主题是什么？

Peter:艾美酒店的艺术项目 Unlock Art™ 致力于通过 Arrival Art、Videoart 和 Unlock Art™ 项目等举措来突出墨尔本本地艺术家，为他们提供一个全球平台。

Unlock Art™让客人使用酒店钥匙卡免费进入不同目的地的当地文化中心，促进文化探索和欣赏。每张钥匙卡均被设计为精心策划的艺术品，形成收藏品，展示在接待台和抵达柜台上，邀请富有创意的客人收集它们作为艺术纪念品。

DW: 您能分享一下酒店未来的发展规划吗？ 有什么值得期待的？

Peter: 由于我们是一家新酒店，因此没有具体的开发计划。然而，墨尔本艾美酒店承诺在未来成为一个充满活力的中心，举办一系列引人入胜的活动和活动。

与电影节的合作将带来屋顶电影之夜，在星空下提供独特的电影景观。与艺术画廊的合作将把大堂改造成沉浸式展览，展示多种艺术形式供客人探索和参与。还有非凡的烹饪体验，酿酒师之夜将为客人提供品尝优质葡萄酒并在亲密的环境中与专家交流的机会。这些多样化的活动确保墨尔本艾美酒店始终是一个充满活力的目的地，为客人提供一系列丰富的文化体验。

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