新派火锅|香港「酒锅」餐厅设计

设计: | 项目地点:香港 | 类别:餐饮空间 | 2016-01-13 8539 162

  香港人热爱火锅是无可否认的事实,而如何在林林总总的火锅店中突围而出,「酒锅」以其时尚创新的室内设计和自家特色及最优质食材,颠覆食客对一贯火锅店的传统印象。

TDP - 8 Observatory Road.jpg   「酒锅」餐厅选址于香港尖沙咀全新饮食热点天文台道8号,以时代感十足的街头艺术融入强劲音乐节拍内,让食客在享用美馔期间与锅中物一同进入热血沸腾的状态,陶醉其中。

The Drunken Pot - Interior Wide Shot.jpg   当不同的点子和文化走在一起,自会擦出无穷无尽的火花。于「酒锅」,食客不光能从美食中得到满足,其就餐环境的设计也堪称一流。

TDP - Interior Shot (19).jpg

  餐厅占地6,200平方呎、坐拥景观开扬的露台,同时容纳150人,亦可以举行多至250人的鸡尾酒会。此外,更备有六个可各容纳最多24人的主题房间作私人宴会之用。

TDP - Interior Shot (18).jpgTDP - Interior Shot (17).jpg   室内设计公司Hands Hospitality Ltd为「酒锅」以经典火锅店为蓝图,运用其大胆创意设计出新潮玩味的新派火锅店。

TDP - Interior Shot (15).jpgTDP - Interior Shot (16).jpg  店内装潢以传统渔市场为主题,以雅致的雕花木门打开奇妙旅程。主餐区内富丽夺目的吊灯与粗糙朴实的墙壁,搭配起来毫无违和感。

酒吧位置则以旧木搭建而成,旧日渔村的故事却以琳琅满目的手绘标志及涂鸦娓娓道来,以活力创意向食客分享香港旧时光。

  餐厅更邀请到香港当代城市艺术家Ben Pickering为店内的涂鸦壁画提笔,将亚洲独有的风情融于色彩斑斓的画作里。

  壁画结合了不同色调及图案,展现出鱼儿、破船、贝壳类及传统日本瓷艺等多种元素。同时呈现新派及传统的感觉,所以画中的亚洲年轻女郎代表了香港活力的都会感、同时亦添上一点日本风情的『海之女神』」

TDP - Interior Shot (20).jpg

  餐厅内同时设置了引人注目的大型活海鲜鱼池,其瞩目风格在场内装饰及餐桌摆设上亦有迹可寻;当中的小配件更由Vivien从亚洲各地如日本、印度尼西亚、中国选购所得,让食客在淡淡的异国情调下享用美食。

 

设计腕儿×地产商

www.designwire.com.cn \ 关于设计腕儿 About us \ 联系我们 Contact us \ 智囊团 Brainpower  \ 设计腕儿×地产商 Designwire×Land Baron \

京ICP备15003767号-1